自然界中存在著這樣一群“小強(qiáng)”，它們能“抵制”糖分誘惑，從而繞過滅蟑螂藥的陷阱。現(xiàn)在，科學(xué)家終于弄清了這其中的神經(jīng)科學(xué)原理。美國北卡羅來納州立大學(xué)的勝又凌子（AyakoWade-Katesumata）等3位研究者，在《科學(xué)》雜志上論述了他們的研究，對(duì)于這群厭葡萄糖小蠊而言，葡萄糖會(huì)觸發(fā)苦味感受器，且作用強(qiáng)烈。

過去的20年中，研究者發(fā)現(xiàn)這些厭葡萄糖小蠊在不同地區(qū)都有分布，并且這些不同地區(qū)的厭葡萄糖小蠊似乎是各自獨(dú)立地演化出了對(duì)葡萄糖的神經(jīng)層面的一致反應(yīng)。研究者的猜測(cè)之一是，幾千年前，當(dāng)蟑螂與人類在洞穴中共同居住的時(shí)候，為了與避免黑胡椒、芥末這些含有葡糖苷的植物接觸，就已經(jīng)發(fā)展了和現(xiàn)在的厭葡萄糖基因非常相似的基因。雖然這種基因已經(jīng)沉睡了上千年，在蟑螂的種群中非常稀少，但滅蟑藥這樣大的選擇壓力的出現(xiàn)讓這一基因再次浮現(xiàn)。

厭糖蟑螂嘗到糖類，味道不是甜的，而是酸、苦的，因此碰到糖餌，幾乎像觸電般跳開。在實(shí)驗(yàn)室錄影里，蟑螂繞過一堆含葡萄糖的果醬，寧吃旁邊一滴花生醬，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)學(xué)乖：吃葡萄糖味的東西會(huì)受到懲罰，嘴里苦死了。

“這讓厭葡萄糖小蠊在測(cè)試中‘閉著嘴’從葡萄糖所在的位置跑走。”研究者科比·舍爾（CobySchal）評(píng)論說。不僅如此，如果硬塞葡萄糖給厭葡萄糖小蠊吃，它們就會(huì)把葡萄糖吐出來，跟小孩子吐難吃的藥一樣。

而對(duì)于正常的蟑螂而言，它們不僅樂意吃果糖，也愿意吃葡萄糖。

研究者觀察了蟑螂的舌頭和兩個(gè)唇鬚在不同食物刺激下的變化。當(dāng)給這群厭葡萄糖小蠊吃葡萄糖時(shí)，它們舌頭上的甜味和苦味感受器都產(chǎn)生了相應(yīng)的電生理反應(yīng)。但是，同樣存在于滅蟑藥中的果糖，就只會(huì)刺激厭葡萄糖小蠊的甜味感受器。

厭葡萄糖小蠊雖然少了吃到蟑螂藥的困擾，但多了找食物的麻煩——畢竟，蟑螂的生活環(huán)境大部分情況下是缺少食物的，而不吃含有葡萄糖的食物更是讓覓食又多了一重困難。在食物充足的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下，厭葡萄糖小蠊都相較正常的蟑螂生長的更慢一些。

“大部分情況下，基因突變會(huì)讓物種喪失一部分功能，”舍爾說：“但這次的基因突變卻創(chuàng)造了新的功能：讓葡萄糖觸發(fā)苦味感受器。這也讓蟑螂有了這個(gè)獨(dú)特的適應(yīng)性行為。”在人類和蟑螂的斗爭(zhēng)中，“這些蟑螂先我們一步”。

研究人員實(shí)驗(yàn)的德國蟑螂有19批，取自美國、俄國、波多黎各、南韓，其中七批避糖，接下來，研究者也將開始調(diào)查這種厭葡萄糖小蠊在世界范圍內(nèi)的出現(xiàn)比例。