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          黃記煌曝后廚蒼蠅樂園, 有多少后廚經(jīng)得起暗訪?

          文章出處:網(wǎng)責(zé)任編輯:作者:人氣:-發(fā)表時間:2015-09-09 17:20:00【

          黃記煌曝食品安全丑聞 有多少后廚經(jīng)得起暗訪?

          作為一個吃貨,你肯定吃過黃記煌。日前,有臥底記者暗訪黃記煌深圳某分店,結(jié)果令人大吃一驚:食材掉地上撿起來直接端給顧客食用;廚房到處是蒼蠅,員工直接用捏死蒼蠅的手切菜、炸餡餅;煮飯用的是發(fā)霉大米。

          廚房里到處是蒼蠅的身影,或在青菜上,或在灶臺上……經(jīng)臥底記者提醒,廚工們才開始了蒼蠅大戰(zhàn),而打蒼蠅的工具可謂五花八門,可以是菜刀、可以是水勺、餐盤,還可以是不明噴霧,更厲害的是徒手抓蒼蠅。

          經(jīng)過不明液體的噴灑后,蒼蠅反應(yīng)變得遲鈍,有員工直接捏死了蒼蠅。而這些不明液體也隨之噴灑在了食物、餐盤、灶臺上。

          記者在暗訪中發(fā)現(xiàn),黃記煌的廚房簡直就是“蒼蠅樂園”,食材上都趴滿了蒼蠅。菜刀、餐盤、勺……都用來打蒼蠅。更惡心的是有廚工徒手捏完蒼蠅之后直接炸餡餅、切菜!

          近年來,餐廳后廚衛(wèi)生問題頻頻曝光。2015年初,《焦點訪談》曝光了杭州市區(qū)東坡路上的老碼頭火鍋店,湯料作假,剩菜回收,更多的衛(wèi)生問題令人堪憂;2015年4月,《法制晚報》曝光了意式休閑餐廳比格比薩的后廚,洗餐具、泡雞翅水池洗垃圾桶墩布,服務(wù)員未經(jīng)培訓(xùn)卻簽下食品安全承諾書……加之去年洋快餐集體淪陷于“暗黑后廚”,民眾自然要問一聲:還有沒有干凈放心、把食客當(dāng)人的良心后廚?

           

          此文關(guān)鍵字:蒼蠅 黃記煌 食品安全
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