@opptimism

Opp Koommanont @opptimism

I'm a picker, I'm a grinner, I'm a lover and I'm a sinner I play the music in the sun

สุดสัปดาห์นี้มีลมเย็นโชยเอื่อยมาอีกแล้ว หวังว่าลมเย็นจะอยู่กับชาวเรานาน ๆ หน่อยเนอะ ส่วนใครที่อยากวางแผนปุบปับทัวร์ไปรับอากาศเย็น ๆ ไม่ใกล้ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก เขาใหญ่น่าจะตอบโจทย์ที่สุดแล้วล่ะมั๊ง

ถ้าไปแล้วอยากดื่มกาแฟดี ๆ พร้อมอาหารอร่อย ๆ ก็ต้องที่นี่นั่นแหละ mountful khaoyai ที่อยู่บริเวณเดียวกับร้านอาหารครัวภาคกลางนั่นเอง

อย่างคราวล่าสุดที่เราไปเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาก็พบว่าทางร้านมีเมล็ดให้เลือกมากขึ้น ทั้งดริปหรือเอสเปรสโซ่มีหมดเลย ใครเลือกไม่ถูกก็สอบถามคุณนีรเจ้าของให้ช่วยแนะนำได้

ส่วนใครไม่ดื่มกาแฟ ทางร้านก็มีเมนูแบบ non-coffee และขนมน่าทานมากมายให้บริการเช่นกัน
_____ 
#cafehoppingkhaoyai
@opptimism

สุดสัปดาห์นี้มีลมเย็นโชยเอื่อยมาอีกแล้ว หวังว่าลมเย็นจะอยู่กับชาวเรานาน ๆ หน่อยเนอะ ส่วนใครที่อยากวางแผนปุบปับทัวร์ไปรับอากาศเย็น ๆ ไม่ใกล้ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก เขาใหญ่น่าจะตอบโจทย์ที่สุดแล้วล่ะมั๊ง ถ้าไปแล้วอยากดื่มกาแฟดี ๆ พร้อมอาหารอร่อย ๆ ก็ต้องที่นี่นั่นแหละ mountful khaoyai ที่อยู่บริเวณเดียวกับร้านอาหารครัวภาคกลางนั่นเอง

ENVIES café: coffeestand ที่เราว่า #accidentalwesanderson สุดในย่านตลาดน้อยละ เพราะเค้าใช้ตึกแถวเก่าและไม่ได้ปรุงแต่งพื้นที่อะไรเพิ่มเติมมากมายเลย ผนังประตูก็สีแบบเรโทรเดิม ๆ เมนูกาแฟที่นี่มีหลากหลาย ราคามิตรภาพ คุณเจ้าของก็เฟรนด์ลี่สุด ๆ ชวนคุยคอยสอบถามว่ารสชาติกาแฟโอเคมั๊ย ตบท้ายด้วยการนำเสนออีกหลาย ๆ เมนูเผื่อเป็นไอเดียสำหรับการมาเยือนครั้งต่อไป 
ปล. เราหาโลเคชั่นของร้านไม่เจอเลยขอแท็คโลเคชั่นเป็นตึก foojohn แทนนะ เพราะอยู่ข้าง ๆ กันเลย
_____
#verynewcafeinbkk 
ตามคุณ @17_th_ มาฮะ
@opptimism

ENVIES café: coffeestand ที่เราว่า #accidentalwesanderson สุดในย่านตลาดน้อยละ เพราะเค้าใช้ตึกแถวเก่าและไม่ได้ปรุงแต่งพื้นที่อะไรเพิ่มเติมมากมายเลย ผนังประตูก็สีแบบเรโทรเดิม ๆ เมนูกาแฟที่นี่มีหลากหลาย ราคามิตรภาพ คุณเจ้าของก็เฟรนด์ลี่สุด ๆ ชวนคุยคอยสอบถามว่ารสชาติกาแฟโอเคมั๊ย ตบท้ายด้วยการนำเสนออีกหลาย ๆ เมนูเผื่อเป็นไอเดียสำหรับการมาเยือนครั้งต่อไป ปล.

เพื่อต้อนรับเทศกาลช่วงปลายปี @nespresso.th ก็ไม่พลาดที่จะออกแคปซูลพิเศษมาให้เราได้ลิ้มลองกันตามธรรมเนียม โดยคราวนี้ธีมของคอลเลคชั่นจะเป็นกาแฟสไตล์ Nordic ที่ตั้งใจออกแบบรสชาติให้มาดื่มคู่กับขนมต่าง ๆ เพื่อเสริมรสชาติซึ่งกันและกัน คล้ายกับ wine pairing ก็ไม่ปาน ไม่ว่าจะเป็น Nordic Cloudberry จับคู่กับ Financier, Nordic Almond Cake คู่กับ Berry Tart หรือ Nordic Black แคปซูล Lungo แบบ limited edition แรกและหนึ่งเดียวของคอลเลคชั่น นำมาดื่มคู่กับ Dark Chocolate Bar ก็เข้ากันไม่น้อยเลย ซึ่งขนมในงานเปิดตัวนั้นสร้างสรรค์โดยทีมเบเกอรี่ที่มีชื่อเสียงมานาน @bakeministry นั่นเองแหละ

ไปลองชิมและพาน้องกลับบ้านกันได้ที่เนสเพรสโซบูทีคทุกสาขาตั้งแต่วันที่ 13 พฤศจิกายนนี้นะ
_____
#NespressoTH 
#feelthewarmthwithin.
@opptimism

เพื่อต้อนรับเทศกาลช่วงปลายปี @nespresso.th ก็ไม่พลาดที่จะออกแคปซูลพิเศษมาให้เราได้ลิ้มลองกันตามธรรมเนียม โดยคราวนี้ธีมของคอลเลคชั่นจะเป็นกาแฟสไตล์ Nordic ที่ตั้งใจออกแบบรสชาติให้มาดื่มคู่กับขนมต่าง ๆ เพื่อเสริมรสชาติซึ่งกันและกัน คล้ายกับ wine pairing ก็ไม่ปาน ไม่ว่าจะเป็น Nordic Cloudberry จับคู่กับ Financier, Nordic Almond Cake คู่กับ Berry Tart หรือ Nordic Black แคปซูล Lungo แบบ limited edition

ในบรรดา cold pressed ที่เราเคยดื่มในเมืองไทย ขอยกให้ของที่นี่เข้มข้นที่สุดเลย อย่างในรูปเป็น cold pressed no. 1 อุดมไปด้วยผักใบเขียวนานาชนิด จำได้ว่ามีผักโขมแล้วหนึ่ง นอกนั้นจำไม่ได้ 😅 ยกดื่มแล้วเหมือนได้กินสลัดจานโต ๆ 1 จานได้ กินกับ banana bread แบบวีแกน อิ่มได้เบา ๆ
_____
#acertainslantoflight
@opptimism

ในบรรดา cold pressed ที่เราเคยดื่มในเมืองไทย ขอยกให้ของที่นี่เข้มข้นที่สุดเลย อย่างในรูปเป็น cold pressed no. 1 อุดมไปด้วยผักใบเขียวนานาชนิด จำได้ว่ามีผักโขมแล้วหนึ่ง นอกนั้นจำไม่ได้ 😅 ยกดื่มแล้วเหมือนได้กินสลัดจานโต ๆ 1 จานได้ กินกับ banana bread แบบวีแกน อิ่มได้เบา ๆ #acertainslantoflight

broccoli revolution สาขาล่าสุด ณ เจริญกรุง ไม่รู้เค้าตั้งใจรึเปล่าที่จัดโต๊ะยาวแบบสาขาสุขุมวิท 49 แต่ที่แน่ ๆ คือเราตั้งใจถ่ายมุมโต๊ะยาวเหมือนกับที่เคยถ่ายสมัยแรก ๆ ที่ร้านเปิดแหละ
@opptimism

broccoli revolution สาขาล่าสุด ณ เจริญกรุง ไม่รู้เค้าตั้งใจรึเปล่าที่จัดโต๊ะยาวแบบสาขาสุขุมวิท 49 แต่ที่แน่ ๆ คือเราตั้งใจถ่ายมุมโต๊ะยาวเหมือนกับที่เคยถ่ายสมัยแรก ๆ ที่ร้านเปิดแหละ

#ถ้าใกล้ก็จะไวหน่อย ep.นี้ ก็จะเป็นซามยานนัมดงอีกแล้ว แต่คราวนี้เป็นร้านใหม่ของร้านเก่า @april_store คาเฟ่สาย aeropress ที่คอกาแฟน่าจะรู้จักกันดี ตอนนี้ได้โยกย้ายจากที่เดิมตรง u-center ขึ้นมาบนชั้น 5 ของสามย่านมิตรทาวน์แล้วนะ จะฮอปเบาว์ ๆ ที่นี่เลยก็ได้ เพราะมี sometime blue อยู่ชั้น 5 เหมือนกัน
_____ 
#coffeeshopdesign
@opptimism

#ถ้าใกล้ก็จะไวหน่อย ep.นี้ ก็จะเป็นซามยานนัมดงอีกแล้ว แต่คราวนี้เป็นร้านใหม่ของร้านเก่า @april store คาเฟ่สาย aeropress ที่คอกาแฟน่าจะรู้จักกันดี ตอนนี้ได้โยกย้ายจากที่เดิมตรง u-center ขึ้นมาบนชั้น 5 ของสามย่านมิตรทาวน์แล้วนะ จะฮอปเบาว์ ๆ ที่นี่เลยก็ได้ เพราะมี sometime blue อยู่ชั้น 5 เหมือนกัน #coffeeshopdesign

einspanner กาแฟช็อตเข้มข้นด้านล่าง ส่วนด้านบนท็อปด้วยครีมหวาน ๆ เมนูยอดนิยมของชาวเกาหลีก็มีที่นี่เหมือนกัน ไปดื่มด่ำกันได้
@opptimism

einspanner กาแฟช็อตเข้มข้นด้านล่าง ส่วนด้านบนท็อปด้วยครีมหวาน ๆ เมนูยอดนิยมของชาวเกาหลีก็มีที่นี่เหมือนกัน ไปดื่มด่ำกันได้

enough for life ชื่อนี้น่าจะเป็นที่คุ้นเคยของใครหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบคาเฟ่สไตล์เกาหลี ไม่ว่าจะการตบแต่ง หรือเมนูเครืองดื่มต่าง ๆ ก็สร้างสรรค์โดยคุณซูอี้เจ้าของซึ่งเป็นคนเกาหลีนั่นล่ะ ซึ่งก่อนหน้ามีสาขาแค่ที่จังหวัดเชียงใหม่เท่านั้น แต่ตอนนี้สะดวกขึ้นมาหน่อยสำหรับชาวกรุงเทพฯ เพราะตอนนี้ทางร้านเปิดสาขาแถว ๆ บีทีเอสสถานีแบริ่งแล้ว มีทั้งคาเฟ่ และส่วนที่ขายของ โดยทางคุณซูอี้ก็ได้นำเข้าของบางส่วนมาจากเกาหลีเลย ใครเป็นแฟนคลับก็ไปเยี่ยมเยียนร้านกันได้
_____ 
#coffeeshopvibes
@opptimism

enough for life ชื่อนี้น่าจะเป็นที่คุ้นเคยของใครหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบคาเฟ่สไตล์เกาหลี ไม่ว่าจะการตบแต่ง หรือเมนูเครืองดื่มต่าง ๆ ก็สร้างสรรค์โดยคุณซูอี้เจ้าของซึ่งเป็นคนเกาหลีนั่นล่ะ ซึ่งก่อนหน้ามีสาขาแค่ที่จังหวัดเชียงใหม่เท่านั้น แต่ตอนนี้สะดวกขึ้นมาหน่อยสำหรับชาวกรุงเทพฯ เพราะตอนนี้ทางร้านเปิดสาขาแถว ๆ บีทีเอสสถานีแบริ่งแล้ว มีทั้งคาเฟ่

อรุณสวัสดิ์เช้าวันจันทร์ที่ยังคงแดดดีต่อเนื่องมาจากสุดสัปดาห์ที่ย่างเข้าหน้าหนาวแล้ว (? 😅) ด้วยเซ็ทแฮปปี้โกปี๊ (อันนี้เราตั้งให้เองนะ 😂) จาก @littleblue.coffee coffeestand แบบ grab & go จากทีม bluetamp café แถวเลียบทางด่วน 
เซ็ทนี้เราสั่งเป็นลาเต้เย็นที่ได้โทนกาแฟออกแนวช็อคโกแล็ต ซึ่งกดช็อตแบบดับเบิ้ลเพิ่มรสเข้มของกาแฟ พอทานคู่กับ croissant twist รส chocolate ที่มาด้วยกัน แล้วเข้ากันสุด ๆ

ใครมาแถบเอกมัยก็อย่าลืมมาแวะนะ 
_____ 
#verynewcafeinbkk
@opptimism

อรุณสวัสดิ์เช้าวันจันทร์ที่ยังคงแดดดีต่อเนื่องมาจากสุดสัปดาห์ที่ย่างเข้าหน้าหนาวแล้ว (? 😅) ด้วยเซ็ทแฮปปี้โกปี๊ (อันนี้เราตั้งให้เองนะ 😂) จาก @littleblue.coffee coffeestand แบบ grab & go จากทีม bluetamp café แถวเลียบทางด่วน เซ็ทนี้เราสั่งเป็นลาเต้เย็นที่ได้โทนกาแฟออกแนวช็อคโกแล็ต ซึ่งกดช็อตแบบดับเบิ้ลเพิ่มรสเข้มของกาแฟ พอทานคู่กับ croissant twist รส chocolate ที่มาด้วยกัน แล้วเข้ากันสุด ๆ

เชียงใหม่ยังไม่จบนะ มาต่อ ๆ 
นวลคาเฟ่นี่เราปักหมุดไว้นานมากอีกเช่นกัน แต่ด้วยเวลาในแต่ละครั้งที่ไปเยือนเชียงใหม่ไม่เอื้ออำนวย หวยเลยมาออกคราวนี้แทน 
ที่นี่เราว่าเหมาะมาก ๆ ถ้าเพิ่งไปคาเฟ่ฮอปในตัวเมืองเชียงใหม่มาหนักหน่วงแล้วต้องการหาจุดนั่งพักเงียบ ๆ สบาย ๆ หรือจะมานั่งคุย นั่งอ่านหนังสือ จิบเครื่องดื่มเย็น ๆ คลอด้วยเสียงเพลงที่เปิดอยู่ก็ดีไม่น้อยเลย
_____ 
#cafehoppingcnx #coffeeshopvibes
@opptimism

เชียงใหม่ยังไม่จบนะ มาต่อ ๆ นวลคาเฟ่นี่เราปักหมุดไว้นานมากอีกเช่นกัน แต่ด้วยเวลาในแต่ละครั้งที่ไปเยือนเชียงใหม่ไม่เอื้ออำนวย หวยเลยมาออกคราวนี้แทน ที่นี่เราว่าเหมาะมาก ๆ ถ้าเพิ่งไปคาเฟ่ฮอปในตัวเมืองเชียงใหม่มาหนักหน่วงแล้วต้องการหาจุดนั่งพักเงียบ ๆ สบาย ๆ หรือจะมานั่งคุย นั่งอ่านหนังสือ จิบเครื่องดื่มเย็น ๆ

กลับสู่เช้าวันทำงานอันเร่งรีบอีกแล้ว แต่ขอรื่นรมย์กาแฟแบบด่วน ๆ จะเลือก tribute to milano หรือ tribute to trieste จาก @nespresso.th ก็ดี กดช็อตลงแก้วแล้วยกซดทีเดียวสไตล์อิตาเลียนได้เลย 
_____
#NespressoTH
#TributetoMilano
#TributetoTrieste
@opptimism

กลับสู่เช้าวันทำงานอันเร่งรีบอีกแล้ว แต่ขอรื่นรมย์กาแฟแบบด่วน ๆ จะเลือก tribute to milano หรือ tribute to trieste จาก @nespresso.th ก็ดี กดช็อตลงแก้วแล้วยกซดทีเดียวสไตล์อิตาเลียนได้เลย #nespressoth #tributetomilano #tributetotrieste

แม้จะเพิ่งเปิดใหม่ แต่ขอยกให้เป็นร้านกาแฟดีในดวงใจอีกหนึ่งร้านเลย ทั้งบรรยากาศ ทั้งเมนู signature ของทางร้านที่ชื่อว่า black magic ซึ่งเป็นส่วนผสมลงตัวระหว่างกาแฟ cold brew น้ำลิ้นจี่ และฟองนมนุ่ม ๆ ซึ่งดูแลโดยทีม @miss.sunshinebkk ก็ถูกใจเราไปหมดเลย อ้อ เค้ามีขนมเปี๊ยะไส้ไข่เค็มลาวาด้วย อร่อยจัด ใครโฉบไปแถวสามย่านก็อย่าลืมแวะนะ 
_____ 
#verynewcafeinbkk
@opptimism

แม้จะเพิ่งเปิดใหม่ แต่ขอยกให้เป็นร้านกาแฟดีในดวงใจอีกหนึ่งร้านเลย ทั้งบรรยากาศ ทั้งเมนู signature ของทางร้านที่ชื่อว่า black magic ซึ่งเป็นส่วนผสมลงตัวระหว่างกาแฟ cold brew น้ำลิ้นจี่ และฟองนมนุ่ม ๆ ซึ่งดูแลโดยทีม @miss.sunshinebkk ก็ถูกใจเราไปหมดเลย อ้อ เค้ามีขนมเปี๊ยะไส้ไข่เค็มลาวาด้วย อร่อยจัด ใครโฉบไปแถวสามย่านก็อย่าลืมแวะนะ #verynewcafeinbkk

ตอนยืนหน้าร้านเลือกไม่ถูก เลยจัดมา 5 อย่าง อย่างละชิ้น ชอบทุกอันเลย ไส้แน่นดี แป้งไม่หนาไม่บางเกิน นั่ง ๆ กินไปมีเสียงซาวน์แทร็กภาษาจีนจากนักท่องเที่ยวแบบดิจิตอลดอลบี้มาประกอบ อรรถรสมากอ่ะ
_____
#eeeeeats #myphoneeatsfirst
@opptimism

ตอนยืนหน้าร้านเลือกไม่ถูก เลยจัดมา 5 อย่าง อย่างละชิ้น ชอบทุกอันเลย ไส้แน่นดี แป้งไม่หนาไม่บางเกิน นั่ง ๆ กินไปมีเสียงซาวน์แทร็กภาษาจีนจากนักท่องเที่ยวแบบดิจิตอลดอลบี้มาประกอบ อรรถรสมากอ่ะ #eeeeeats #myphoneeatsfirst

มากินร้านเกี๊ยวซ่า แต่ถ่ายรูปรัว ๆ ร้านข้าง ๆ ซะงั้น
_____
#สวัสดีวันพุธสีเขียว #ช็อตออนไอโฟน
@opptimism

มากินร้านเกี๊ยวซ่า แต่ถ่ายรูปรัว ๆ ร้านข้าง ๆ ซะงั้น #สวัสดีวันพุธสีเขียว #ช็อตออนไอโฟน

เวลาได้ดื่มกาแฟดี ๆ นี่มันทำให้อารมณ์ดีไปตลอดวันเลยนะ (เอ หรือเพราะได้คาเฟอีน 🤣🧐) อย่างเมื่อวานได้แวะไปร้านพร้อมในซอยโชคชัยร่วมมิตร เมนูที่สั่งคือ gravity latte กาแฟไม่เข้มมาก ยกดื่มพร้อมนมที่มีความครีมมี่นิด ๆ ปนหวานหน่อย ๆ สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟเข้มมาก ๆ มาลองของที่นี่น่าจะดื่มง่ายดีนะ 
ปล. ช่วงนี้ยัง soft opening อยู่ เราเห็นแต่เบเกอรี่ แต่ถ้าหิว ก็เดินมาปากซอยจะมีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือน้าแจ๊ว ใครชอบแบบน้ำขลุกขลิกเข้มข้นเหมือนเราน่าจะถูกใจ 
_____ 
#เดอร์ตี้เจอร์นี่
@opptimism

เวลาได้ดื่มกาแฟดี ๆ นี่มันทำให้อารมณ์ดีไปตลอดวันเลยนะ (เอ หรือเพราะได้คาเฟอีน 🤣🧐) อย่างเมื่อวานได้แวะไปร้านพร้อมในซอยโชคชัยร่วมมิตร เมนูที่สั่งคือ gravity latte กาแฟไม่เข้มมาก ยกดื่มพร้อมนมที่มีความครีมมี่นิด ๆ ปนหวานหน่อย ๆ สำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟเข้มมาก ๆ มาลองของที่นี่น่าจะดื่มง่ายดีนะ ปล. ช่วงนี้ยัง soft opening อยู่ เราเห็นแต่เบเกอรี่ แต่ถ้าหิว

brave roaster เป็นร้านที่เรามักจะฝากผีฝากไข้ได้เสมอเวลามาสยามและอยากดื่มกาแฟ มาครั้งนี้ตกใจเล็กน้อย เพราะทางร้านทำบาร์ใหม่ มีความมินิมอลมากขึ้น เปิดพื้นที่ส่วนดริปกาแฟให้โล่งโปร่งลูกค้าจะยืนชมจะยืนคุยกับบาริสต้าไปพลางก็ได้ไม่ว่ากัน 
ตอนลงสตอรี่ไปมีแต่คนส่ง dm มาถามว่าเปิดแล้วหรอ เราคงไม่ได้ไปนานมากจริง ๆ ตกข่าวสุด 😅
_____ 
#coffeeshopcorners
@opptimism

brave roaster เป็นร้านที่เรามักจะฝากผีฝากไข้ได้เสมอเวลามาสยามและอยากดื่มกาแฟ มาครั้งนี้ตกใจเล็กน้อย เพราะทางร้านทำบาร์ใหม่ มีความมินิมอลมากขึ้น เปิดพื้นที่ส่วนดริปกาแฟให้โล่งโปร่งลูกค้าจะยืนชมจะยืนคุยกับบาริสต้าไปพลางก็ได้ไม่ว่ากัน ตอนลงสตอรี่ไปมีแต่คนส่ง dm มาถามว่าเปิดแล้วหรอ เราคงไม่ได้ไปนานมากจริง ๆ ตกข่าวสุด 😅 #coffeeshopcorners

ประเดิมเดือนใหม่เดือนตุลาคมเลยขอจัด 2 เมนูล่าสุดจาก roots at sathorn ทั้ง som zaa cold brew และ tiramisu soft serve ให้สมกับเป็นวันกาแฟสากลซะเลย 
hack เล็ก ๆ : เอา biscotti ในโหลมาปาดซอฟต์เสิร์ฟจะยิ่งฟินไประดับ 10 นะ
_____ 
#internationalcoffeeday
@opptimism

ประเดิมเดือนใหม่เดือนตุลาคมเลยขอจัด 2 เมนูล่าสุดจาก roots at sathorn ทั้ง som zaa cold brew และ tiramisu soft serve ให้สมกับเป็นวันกาแฟสากลซะเลย hack เล็ก ๆ : เอา biscotti ในโหลมาปาดซอฟต์เสิร์ฟจะยิ่งฟินไประดับ 10 นะ #internationalcoffeeday

Next